薫製沢庵のいぶりがっこを混ぜこんだオリジナルポテトサラダです。
素揚げのカボチャをカレー風味のワインビネガーに漬け込んでいます。
<ディナーのみ>
ワインのあてに。また、お菓子感覚でつまんでいただいても美味しいです。
色とりどりの野菜を当店で漬け込んでいます
自家製のスモークチキン、桜のチップを使ってスモークしています。
みんな大好きチーズの春巻きスティック
フレッシュサラダと生ハムの盛り合わせです
サラダとオイルサーディンの盛り合わせです。おつまみにどうぞ。
塩麹を使ったあさりのワイン蒸。とろっとした長ネギも美味しい。
スペイン料理の王道タパス。茹でタコとボイルポテトをアンチョビで和えます。
アボカド、クリームチーズ、お豆のチリコンカンを和えてバルサミコソースで味付けています。
クラッカーに乗せてお召し上がり下さい。
スモークサーモンにレモンがとても合います。添えられたサラダと一緒にお召し上がり下さい。
白身魚の昆布締めに自家製人参ドレッシング
タコスチップにひき肉ビーンズとチーズを載せて、オーブンでチーズをトロっと溶かします。
漬け込みから焼成まで4日間かけております。ワインのお供にどうぞ。
ぜひ一度牡蛎の薫製をお試し下さい。
30g 680円、50g 980円
北上四元豚のサルシッチャフランク。
フライドポテト付きです。
生ハム、モルタデッラ（サラミ）、サルシッチャソーセージ、フライドポテト、ピクルスの盛り合わせ。
ワインとご一緒にいかがですか？
